Cromatografie cu strat subțire - kit de experiment
Preț 642,59 lei
Știință în bucătărie
2.344,29 lei
cu TVA
Suntem prezenti in SEAP / SICAP
Politica de confidentialitate
Livrare rapida
Te-ai razgandit? Ai retur gratuit in 14 zile de la primirea comenzii
Acest kit cuprinzător încorporează o varietate de tehnici științifice toate tematice în jurul materialelor de bucătărie comune. Studenții vor efectua cromatografie pe culorile alimentare comerciale, vor folosi teste chimice pentru a identifica un ingredient de gătit necunoscut, vor examina capacitatea de digerare a proteinelor a unei enzime de licitație a cărnii comune, vor folosi titrarea pentru a cuantifica nivelurile de vitamina C și apoi vor testa un suc sau sodă necunoscută (nu este furnizat) și, în sfârșit, examinați unele dintre diferențele și asemănările din materialele utilizate pentru curățare (săpun, detergent pentru spălarea vaselor de mână și detergent pentru spălarea vaselor pentru mașini). Kit conține suficiente materiale pentru cincisprezece grupuri. Sunt incluși manualul profesorului și al studiilor de studiu al studenților.
Kit include:
Kit include:
- 1 x 0,5 ml culoare alimentară, roșu
- 1 x 0,5 ml culoare alimentară, albastru
- 1 x 0,5 ml culoare alimentară, verde
- 1 x 0,5 ml culoare alimentară, galben
- 1 x 25g pulbere de coacere
- 1 x 25g Soda de coacere
- 1 x 25g amidon de porumb
- 1 x 25g „necunoscut”
- 1 x 30 ml acid acetic, 5% soluție
- 1 x 30 ml soluție de iod
- 1 x 5g papain
- 1 x 15g gelatină
- 1 capsulă acid ascorbic
- 3 x 30 ml iod de potasiu de iod
- 1 x 30 ml Soluție indicator de amidon
- 1 x 100 ml detergent (mână) 5%
- 1 x 100 ml detergent (mașină)
- 1 x săpun lichid de 100 ml, 5%
- 1 x 30 ml clorură de calciu, 5% soluție
- 1 pkg/50 benzi indicatoare universale
- 1 PKG/15 Pipete de plastic gradate
- 90 de cupe de medicamente de unică folosință
- 75 Tuburi de testare a polistirenului
- 1 pkg/4 tuburi capilare
- 1 PKG/15 Fișe de cromatografie
- 15 farfurii spot
- 1 cutia din scobitori
2 alte produse in aceeasi categorie
