Enzime și procesul de digestie

Toate alimentele din lume nu are niciun folos dacă corpul uman nu are capacitatea de a extrage nutrienți necesari din el. Cu această activitate, studenții vor putea expune trei nutrienți (carbohidrați, proteine ​​și lipide) la diferite enzime digestive. Aceste probe vor fi comparate cu nutrienții cu care nu se adaugă enzime și testele chimice vor fi utilizate pentru a determina dacă enzimele au fost eficiente în digerarea compușilor. După finalizare, studenții nu vor înțelege doar importanța sistemului digestiv, ci și rolul vital pe care îl joacă enzimele în eliberarea de nutrienți din alimente și transformarea lor într -o formă utilizabilă de către organism. Kit conține suficiente materiale pentru 15 grupuri. Sunt incluși manualul profesorului și ghidul de studiu al studenților.

Kitul include:

• 1 x 5,25g de pancreatină, săruri biliare
• 1 x 2,5 g de ou de albumină pudră
• 1 x 2,5 g de amidon solubil
• 1 x 1,0g pepsin 1: 10.000
• 1 x 0,25g amilază pulbere bacteriologică
• 1 x 25ml hidroxid de sodiu 0,1N
• 1 x 25 ml acid clorhidric 0,1N
• 1 x 25ml biuret pentru testul proteic
• 1 x 25ml fenolphthalein 1% IPA
• 1 x 25ml IKI Soluție diluată Logols
• 1 x 25 ml ulei de măsline, pur
• 10 pe kit & nbsp; de plastic, pipetă absolvită